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羅蜜奇-水洗耶加雪菲(半磅)

NT$ 385.00


美國生豆商90+®旗下的levelup系列-羅蜜奇-是一款風味特點很突出的水洗耶加雪菲,它的取名來自衣索比亞當地語言,意思是「清淡的檸檬」。  羅蜜奇把衣索比亞咖啡中的花香與果香展現出來,其特徵很明顯,有很棒的層次感與乾淨度,檸檬糖及綠茶的風味很容易被感受到。

於入口之後有明顯綠茶檸檬糖味道,餘韻帶有綠茶的風味,有些人說這就是一支綠茶檸檬糖風味的咖啡,有著微微的酸、淡淡的甜味,融合在一起恰到好處,其風味和品質量絕不輸於世界上其他名貴的咖啡!

 

商品規格:

羅蜜奇│精品咖啡豆 - 半磅 227g±2 - 特價 400元!

 *咖啡豆訂購滿NT$1,000元免運費* 


名稱:Lomi Tasha (羅蜜奇,此款耶加雪菲的名字)

產地: 90+ 衣索比亞SNNP

產區:Sidama (西達莫)

生長海拔:1750m – 2000m

等級:G1

豆種:衣索比亞原生種

採收法:人工採收

處理方式:水洗

風味:糖化檸檬、綠茶、杏仁、乾淨口感

烘焙度: 淺中焙 (亦可客製化烘焙)

 

一支獨特的生豆,需要一位經驗豐富的烘焙師,嚴格把控烘焙過程,最終讓它繼承衣索比亞豆子具備的迷人香氣,藉由少量烘焙的精心製作,保留了圓潤飽滿的風味,更突出豆子本身的特性。

我們進行了各種沖泡方式,不論是手沖或冷萃,皆能完美的品嚐到豆子的極致風味與香氣,歡迎訂購品嚐。

 

90+ levelup coffe bean

LevelUp是精品生豆處理公司NinetyPlus公司的副牌,該公司與生豆貿易商BodhiLeaf共同推出衣索比亞生豆系列。

豆子名字不是以產區命名,而是以豆子風味取名,豆子的名字都是衣索比亞當地的語言,是對每款豆子明顯的風味描述,並保留了90+的驚人風味,但價格卻更平易近人。